تصوير

لا زلت أشعر بالحنين للعودة إلى بروج الصغيرة. على الرغم من قلة الفعاليات التي يمكنك فعلها في بروج، لكنّي أشتاق لزيارتها كثيرًا. أشتاق للمدينة القديمة الصغيرة والتي يمكنك التجوال فيها مشيًا على الأقدام والتمتع بالعمارة الفريدة. بالأبواب الساحرة والنوافذ الأنيقة. اشتقت إلى رائحة الشوكلاتة التي تعبق بها ممراتها. أشد ما أحن له هو الوافل البلجيكي…

    البرقر أحد وجباتي المفضلة جدًّا جدًّا. سابقًا لم أكن أتناول برقر اللحم، لكن كل هذا تغيّر بعد ما بذلت نوف صديقتي الجميلة كل مجهوداتها لتغيّر من عقدتي تجاه اللحم الأحمر. عملت جاهدة على استضافتي في منزلها وقضاء ليالي شتوية أنا وهي وأخواتها اللطيفات لتذوق أنواع مختلفة من البرقر وتشجيعي على كسر خياراتي الضيقة…

  إن كان علي لزامًا أن أختار كتاب واحد فقط من بين كتب عديدة أفادتني وغيرتني فبدون شك سأختار هذا الكتاب الأسطوري بالنسبة لي. لا أعرف كيف أتحدث عنه بالطريقة المناسبة لما يحتويه، ولكن يكفيني أني سأدرج عنه مراجعة كتبتها فور قراءتي له وكلّي أمل أن يصنع بك هذا الكتاب ماصنعه فيني وأكثر. أُكنّ الكثير…

  منذ مدة طويلة جدًّا وأنا أفكر بكتابة قائمة مفصلة بالكتب التي غيّرتني، غيّرت الطريقة التي أنظر بها للعالم. بالكتب التي أحدثت انقلابات فكرية ونفسية في داخلي. كتبت بعض مراجعات هذه الكتب في موقع القود ريدز لكني قررت أخيرًا أن أعود و أجمع كل مراجعاتي وألتزم بكتابة مراجعات شاملة للكتب التي تستحق في مدونتي كما…

البان كيك من الأطباق التي أحبها جدًّا، ودائما تكون أحد خياراتي الآمنة حين لا أعلم ما أطلبه في مطعم جديد. يعجبني البانكيك حين يكون طازج، هش وليّن من الداخل وساخن. لا يعجبني حين يكون “مفتت” من الداخل و غالبًا أصاب بخيبة حين أذهب لمطعم ويكون بهذا الشكل. جربت وصفات عديدة للبانكيك، الصحي منها وغير الصحي….